Manakish – Tayybeh Express: a verdadeira comida de rua síria com vista sobre Lisboa

No coração de Lisboa, com uma vista deslumbrante sobre o Miradouro do Monte Agudo, nasceu o Manakish – Tayybeh Express, um conceito que traz à capital portuguesa a verdadeira alma da comida de rua síria.

Inspirado por Ramia, uma engenheira síria e refugiada que encontrou em Lisboa um novo começo, este projeto transforma saudade, tradição e coragem em sabores autênticos. Cada manakish conta uma história  da sua terra, da sua infância, da memória viva das ruas de Damasco.

Servimos manakish, uma especialidade síria ancestral  (considerada por muitos como a antecessora da pizza ) com uma massa artesanal síria, fina e crocante, preparada no momento. As coberturas, salgadas ou doces, variam entre o zaatar tradicional, queijo fundido, carne temperada ou combinações doces irresistíveis como tâmaras com nozes ou halawa com mel.

Feito na hora, servido com alma, este é o sabor da Síria autêntica, agora ao alcance de todos em Lisboa.